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2010年 04月 25日

ぷるるんな食べ物はある意味人類の進化の証かもしれないプリン

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先日より歯の矯正を始めたため、ものがうまく食べられない。
まめに歯みがきをしなければならず、繊維質やつぶつぶものは引っかかるので面倒くさい。
大好きなナッツ類は、口の中で粉砕されるともうクラスター爆弾のように大変なので自粛中。クッキーも。イチゴも。

そうなるとやっぱりトロトロとか、つるりんとか、そういう食感のものがよくなってくる。

という長い前置きから、冷蔵庫の材料でぷるるんプリンを作ってみた。

土鍋の余熱で蒸すというレシピ。
あり得ないくらい手抜きなプロセスにもかかわらず、プッチンプリン並みのぷるぷる感!
顎退化必至。これは感動、おすすめです。

レシピはこちら
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by chiori66 | 2010-04-25 23:28 | 製菓部
2010年 04月 12日

神様のメンテナンス問題

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とあるボロ屋の掃除をしていたら、高いところに棟札が。

よく見てみたら昭和三十三年建立と書いてるから、築52年か。
この職人さんたち、まだご存命かしら?

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by chiori66 | 2010-04-12 00:18 | つれづれ日々の泡
2010年 04月 05日

万年成長期?

健康診断で10年ぶりくらいに身長を測ったら、なぜか1.5cm伸びていた。
さすがにもう伸びた訳じゃなくて、ずっと勘違いしていただけとか?
いずれにしても、この齢になってからだとちょっと新鮮。

1年で10cm近く背が伸びた高校生の頃、いつもスネがギシギシ鳴りそうに痛かったのを思い出しました。また親戚のベイビーやうちの猫のこの1年での成長が著しく、いったい日々どんだけ細胞分裂してるのか、そのスピードを考えるとまったく驚きです。
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by chiori66 | 2010-04-05 00:13 | つれづれ日々の泡
2010年 04月 02日

春向けセレクション

ここのところ事務所に籠もって作業が多く、iTunesの使い勝手が思いのほかよいので、久々に音楽ばかり聞いています。

先日の吹雪と打って変わって、今日は雲一つない晴天に春の陽射し。半月遅れの啓蟄(けいちつ)って感じです。
というわけで、春になると必ず聴きたくなるCDを引っ張り出してみました。

a0011442_1432317.jpgQUEEN [Jazz]

雪国の人間としては、春のよろこびの一つは「自転車に乗れる」ということ。
雪が消えてアスファルトが見え始めると、短靴(←※非・冬靴の意)と自転車で埃っぽい道を走れる予感に躍る心。
というワクワク感が自転車モチーフそのまんまで密封されてるアルバム。
(っていうか、高校生のころ毎日自転車通学で聴いてたので条件反射で。)

a0011442_14315167.jpgXTC [Oranges and Lemons]

これは春というより、5月後半の「あ!今日から初夏が始まった!」という日に、車の窓全開にして河っぺりを走りながら聴くというのがここ10年以上の儀式。(ブラッドベリっぽい?)
20年経っても鮮度が落ちない奇跡のアルバム。恐るべしXTC!

Buffalo Daughter [Pshychic]a0011442_14415477.jpg

文句なく最高に気持ちいい〜!
捨て曲なし。
ああ今年はライブで観たい。


春の音楽のキーワードは「疾走感」と「スカッと感」ですね。

みなさん、よい春を!
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by chiori66 | 2010-04-02 14:43 | 今日の1枚